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1
The potential of “umbuzeiro” genotypes for the development of preserves
por
Santos
,
Renata
Torres
dos
Santos
e
Publicado em 2021
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Artigo
2
Optimization of pectinolytic hydrolysis in Caatinga passion fruit wine must with commercial pectinase, according to the central composite rotatable design approach
por
Santos
,
Renata
Torres
dos
Santos
e
Publicado em 2022
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Artigo
3
Prospective Study of Patent Documents Related to the Production of Alcoholic Beverages Fermented Fruit
por
Santos
,
Renata
Torres
dos
Santos
e
Publicado em 2021
Acessar documento
Artigo
4
Avaliação do potencial do maracujá da Caatinga (Passiflora cincinnata Mast.) na elaboração de bebidas alcoólicas fermentadas
por
Santos
,
Renata
Torres
dos
Santos
e
Publicado em 2023
Acessar documento
Tese
5
Avaliação do potencial do maracujá da Caatinga (Passiflora cincinnata Mast.) na elaboração de bebidas alcoólicas fermentadas
por
Santos
,
Renata
Torres
dos
Santos
e
Publicado em 2023
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