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Santos Junior, Luís Carlos Oliveira dos
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Efeitos da esterilização e de tratamentos não térmicos sobre as características físico-químicas e microbiológicas do purê de abóbora (Cucurbita moschata)
por
Santos
Júnior
,
Luís
Carlos
Oliveira
dos
Publicado em 2016
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Tese
2
Obtenção de óleo rico em ácidos graxos poliinsaturados a partir de resíduos de sardinha do litoral catarinense: [dissertação]
por
Santos
Júnior
,
Luís
Carlos
Oliveira
dos
Publicado em 2012
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Dissertação
3
High-pressure supercritical carbon dioxide uses to inactivate Escherichia coli in pumpkin puree
por
Santos
Júnior
,
Luís
Carlos
Oliveira
dos
Publicado em 2021
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Artigo
4
DEVELOPMENT OF HAMBURGER USING ADULT SHEEP MEAT AND OAT FLOUR
por
dos
Santos
Júnior
,
Luís
Carlos
Oliveira
Publicado em 2009
Acessar documento
Artigo
5
Pulsed electric field for Escherichia coli inactivation in pumpkin juice and nectar
por
Santos
Júnior
,
Luís
Carlos
Oliveira
dos
Publicado em 2022
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Artigo
6
Physicochemical evaluation during shelf life of UHT milk produced and marketed in Rio Grande do Sul State
por
Ströher, Jeferson Aloísio
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Santos
Junior
,
Luís
Carlos
Oliveira
dos...
”
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Artigo
7
Analysis of the quality of milk from producers in the North of Rio Grande do Sul State (RS)
por
Ströher, Jeferson Aloísio
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Santos
Junior
,
Luís
Carlos
Oliveira
dos...
”
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Artigo
8
Evaluation of the good agricultural practices of dairy farms in Serra Gaúcha-RS
por
Ströher, Jeferson Aloísio
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Santos
Júnior
,
Luís
Carlos
Oliveira
dos...
”
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