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Silva, Adriana Cristina de Oliveira
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1
Effect of gamma radiation on lipids by the TBARS and NMR
por
Silva
,
Adriana
Cristina
de
Oliveira
Publicado em 2011
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Artigo
2
Efeito da radiação gama sobre lipídios, microbiota contaminante e validade comercial do leite cru integral refrigerado e sobre características sensoriais do leite pasteurizado inte...
por
Silva
,
Adriana
Cristina
de
Oliveira
Publicado em 2008
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Tese
3
RESEARCH FRAUD IN UHT WHOLE MILK MARKETED IN THE STATE OF RIO DE JANEIRO AND COMPARISON BETWEEN THE METHODS OF PHYSICOCHEMICAL OFFICERS AND THE METHOD OF ULTRASOUND
por
Robim, Monalisa Santuchi
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
Silva
,
Adriana
Cristina
de
Oliveira
...
”
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Artigo
4
Technological application of prebiotics in dairy products
por
Oliveira, Bianca Cristina Rocha de
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Silva
,
Adriana
Cristina
de
Oliveira
...
”
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Artigo
5
Influence of marketing conditions of raw peeled cooled shrimp on physic-chemical and bacterial parameters
por
Santos, Érica Barbosa
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
Silva
,
Adriana
Cristina
de
Oliveira
...
”
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Artigo
6
Technological application of prebiotics in dairy products
por
Oliveira, Bianca Cristina Rocha de
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Silva
,
Adriana
Cristina
de
Oliveira
...
”
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Artigo
7
Milk from different species on physicochemical and microstructural yoghurt properties
por
Vianna,Felipe Santana
Publicado em 2019
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“
...
Silva
,
Adriana
Cristina
de
Oliveira
...
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