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1
ESTABILIDADE MICROBIOLÓGICA, FÍSICO-QUÍMICA E DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM RADICCHIO MINIMAMENTEPROCESSADO
por
de Oliveira, Franciele Marques
Publicado em 2020
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...da
Silva
,
Andréia
Marçal
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2
INFLUÊNCIA DA APLICAÇÃO DE REVESTIMENTO COMESTÍVEL EM QUEIJO MINAS ARTESANAL DURANTE O PERÍODO DE MATURAÇÃO
por
Leão, Gabriel de Sousa
Publicado em 2020
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...da
Silva
,
Andréia
Marçal
...
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3
Determination of extraneous matters and physicochemical analysis in sugarcane juice marketed in the region of Sete Lagoas-MG.
por
Rodrigues, Ducilaine Eduardo
Publicado em 2019
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...
Silva
,
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Marçal
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4
Assessment of adulteration and mycoflora identification of honey samples marketed in the metropolitan region of Belo Horizonte, Brazil
por
Carvalho, Raíssa de Assis
Publicado em 2020
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,
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5
Evaluation of toxicity genes, antimicrobial susceptibility, and in vitro antagonism of Staphylococcus spp. isolated from artisanal cheese
por
Rosa, Dalila Lapinha Silva Oliveira
Publicado em 2015
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,
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6
Application of sorghum aqueous extract for the elaboration of edible coating for minimally processed ora-pro-nóbis leaves
por
Campos, Carlos Eduardo Maia
Publicado em 2021
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Silva
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