Resultados da busca por Autor

1

Relationships among sensory analysis, isoflavone and hexanal contents of soymilk powder

por Silva,Josemeyre Bonifácio da

Publicado em 2010

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Artigo

2

Chemical and physical composition of grain‑type and food‑type soybean for food processing

por Silva, Josemeyre Bonifácio Da

Publicado em 2010

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Artigo

3

Caracterização química, físico-química e sensorial de extratos de soja em pó

por Silva, Josemeyre Bonifácio da

Publicado em 2024

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Dissertação

4

Características de cultivares de soja convencionais e para consumo humano : análises físicas, químicas e sensoriais (sentidos humano e sensores eletrônicos)

por Silva, Josemeyre Bonifácio da

Publicado em 2024

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Tese

5

Associação de fosfatos e inoculação com Bacillus subtilis e seu efeito no crescimento e desempenho produtivo do feijoeiro

por Zucareli,Claudemir

Publicado em 2018

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Artigo

6

Effects of storage time and temperature on the characteristics of vegetable-type soybean grain minimally processed

por Czaikoski,Karina

Publicado em 2012

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Artigo

7

Imobilização de β-glicosidase de soja em bucha vegetal (Luffa cylindrica) utilizando trimetafosfato de sódio como ativador

por Ferreira, Ana Camila Vaitkevicius

Publicado em 2018

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Artigo

8

Treatment of sugarcane bagasse for the immobilization of soybean β-glucosidase and application in soymilk isoflavones

por Moreira,Amanda Aleixo

Publicado em 2019

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Artigo

9

Contents and bioconversion of β‑glycoside isoflavones to aglycones in the processing conditions of soybean tempeh

por Borges, Cristiane Wing Chong

Publicado em 2016

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Artigo

10

Probiotic gummy candy with xylitol: development and potential inhibition of Streptococcus mutans UA 159

por Silva, José Renato

Publicado em 2020

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Artigo

11

NITROGEN RATES AND SIDE-DRESSING TIMING ON SWEET CORN SEED PRODUCTION AND PHYSIOLOGICAL POTENTIAL

por Zucareli, Claudemir

Publicado em 2018

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Artigo

12

Evaluation of the shelf-life of vegetable-type soybean pods

por Santana,Andréia Cristina

Publicado em 2012

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Artigo

13

Soybean β-Glucosidase immobilisated on chitosan beads and its application in soy drink increase the aglycones

por Grade,Luciana Carvalho

Publicado em 2014

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Artigo

14

Effect of harvest at different times of day on the physical and chemical characteristics of vegetable-type soybean

por Santana,Andréia Cristina

Publicado em 2012

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Artigo

15

Lactase production by Saccharomyces fragilis IZ 275 using different carbon sources

por Bosso,Alessandra

Publicado em 2020

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Artigo

16

Postharvest quality, antioxidant activity and acceptability of strawberries grown in conventional and organic systems

por Domingues,Allan Ricardo

Publicado em 2018

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Artigo

17

Changes in the isoflavone profile and in the chemical composition of tempeh during processing and refrigeration

por Ferreira, Márcia Pires

Publicado em 2012

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Artigo

18

Saccharomyces fragilis IZ 275 IN CHEESE WHEY CELL PERMEABILIZATION USING DIFFERENT ORGANIC SOLVENTS

por Bosso, Alessandra

Publicado em 2020

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Artigo

19

Chlorella sorokiniana cultivation in cheese whey for β-galactosidase production

por Santos, Maicon Jhonatan Bueno do Amaral

Publicado em 2021

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Artigo

20

Protein, lipid and isoflavone contents of food-type soybean lines at two sowing dates

por Gonçalves, Leandro Simões Azeredo

Publicado em 2018

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