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1
Efeito de bixina sobre os parâmetros bioquímicos séricos em ratos
por
Souza
,
Eliana
Carla
Gomes
de
Publicado em 2001
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Tese
2
Aceitabilidade e composição centesimal de produtos alimentícios desenvolvidos com polpa de abacate
por
Souza
,
Eliana
Carla
Gomes
de
Publicado em 2018
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Artigo
3
Síntese e caracterização nutricional de plasteína obtida da proteína da folha de mandioca, da soja e do soro de queijo
por
Souza
,
Eliana
Carla
Gomes
de
Publicado em 2000
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Artigo
4
Caracterização nutricional da plasteína obtida da proteína da folha de mandioca, da soja e do soro de queijo
por
Souza
,
Eliana
Carla
Gomes
de
Publicado em 1996
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Dissertação
5
Síntese e caracterização nutricional de plasteína obtida da proteína da folha de mandioca, da soja, e do soro de queijo.
por
Souza
,
Eliana
Carla
Gomes
Publicado em 2000
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Artigo
6
THE DIETARY INTAKE OF ADVANCED GLYCATION END PRODUCTS AND BIOACTIVE COMPOUNDS IN THE PRE-DIAGNOSIS OF CANCER
por
Brasil, Maria Letícia Curti
Publicado em 2022
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Souza
,
Eliana
Carla
Gomes
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preprint
7
Digital literacy in health in university students and search of nutrition information
por
Santos, Luciana Figueiredo dos
Publicado em 2022
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Souza
,
Eliana
Carla
Gomes
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preprint
8
Composition differences between organic and conventional processed foods: a meta-analytical study
por
Tavares,Victor de Souza
Publicado em 2022
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,
Eliana
Carla
Gomes
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Artigo
9
Qualidade do almoço de trabalhadores segundo o Programa de Alimentação dos Trabalhadores e o Índice de Qualidade da Refeição
por
Duarte, Maria Sônia Lopes
Publicado em 2015
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“
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,
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Carla
Gomes
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”
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Artigo
10
Alimentação segura em creche filantrópica no município de Viçosa – MG
por
MIRANDA MILAGRES, Regina Célia
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
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,
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Carla
Gomes
...
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Artigo
11
Macronutrients, vitamins, minerals and bioactive compounds in fresh and dehydrated basil (Ocimum basilicum) and its hot and cold infusions
por
Roberto, Poliana Miranda
Publicado em 2021
Outros Autores:
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Gomes
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