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Crescimento e esporulação de Alicyclobacillus Acidoterrestris em meio de cultura e em suco de laranja industrializado/ Determination of the growth and sporulation of Alicyclobacill...
por
Thumaz
,
Vicky
Cristine
Bragante
Publicado em 2020
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2
Atividade antimicrobiana de kefir fermentado com subproduto de uva contra Alicyclobacillus acidoterrestris / Antimicrobial activity of fermented kefir with a byproduction
por
Menezes, Jéssica Lima de
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Thumaz
,
Vicky
Cristine
Bragante
...
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