Resultados da busca por Autor

1

Monitoring of fed-batch E. coli fermentations with software sensors

por Veloso, Ana C. A.

Publicado em 2009

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2

Sensory intensity assessment of olive oils using an electronic tongue

por Veloso, Ana C. A.

Publicado em 2016

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3

A kinetic-thermodynamic study of the effect of the cultivar/total phenols on the oxidative stability of olive oils

por Veloso, Ana C. A.

Publicado em 2020

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4

Perception of olive oils sensory defects using a potentiometric taste device

por Veloso, Ana C. A.

Publicado em 2018

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5

Honey evaluation using electronic tongues: an overview

por Veloso, Ana C. A.

Publicado em 2018

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6

Sensory intensity assessment of olive oils using an electronic tongue

por Veloso, Ana C.A.

Publicado em 2016

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7

Honey evaluation using electronic tongues: An overview

por Veloso, Ana C.A.

Publicado em 2018

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8

Perception of olive oils sensory defects using a potentiometric taste device

por Veloso, Ana C.A.

Publicado em 2018

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9

A kinetic-thermodynamic study of the effect of the cultivar/total phenols on the oxidative stability of olive oils

por Veloso, Ana C.A.

Publicado em 2018

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10

Detecção de adulterações em produtos alimentares contendo leite e/ou proteínas lácteas

por Veloso, Ana C.A.

Publicado em 2002

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11

Monovarietal extra-virgin olive oil classification: a fusion of human sensory attributes and an electronic tongue

por Dias, Luís G.

Publicado em 2016

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12

An electronic nose as a non-destructive analytical tool to identify the geographical origin of Portuguese olive oils from two adjacent regions

por Rodrigues, Nuno

Publicado em 2022

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13

Electronic nose coupled with linear and nonlinear supervised learning methods for rapid discriminating quality grades of superior java cocoa beans

por Hidayat, S. N.

Publicado em 2019

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14

Electronic tongue: a versatile tool for mineral and fruit-flavored waters recognition

por Dias, Luís G.

Publicado em 2016

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15

The use of electronic nose as alternative non-destructive technique to discriminate flavored and unflavored olive oils

por Rodrigues, Nuno

Publicado em 2018

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16

Monovarietal extra-virgin olive oil classification: a fusion of human sensory attributes and an electronic tongue

por Dias, L.G.

Publicado em 2016

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17

Kinetic study of the microwave-induced thermal degradation of cv. Arbequina olive oils flavored with lemon verbena essential oil

por Cherif, Marwa

Publicado em 2018

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18

A potentiometric electronic tongue as a discrimination tool of water-food indicator/contamination bacteria

por Ghrissi, Hiba

Publicado em 2018

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19

Electronic tongue: a versatile tool for mineral and fruit-flavored waters recognition

por Dias, L.G.

Publicado em 2016

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20

Dietary sugars analysis: quantification of fructooligossacharides during fermentation by HPLC-RI method

por Correia, Daniela M.

Publicado em 2014

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