Mostrando
1 - 8
resultados de
8
para a busca '
Vernaza, Maria Gabriela
'
Pular para o conteúdo
Portal do Governo Brasileiro
Toggle navigation
Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia
Início
Sobre
Fontes Coletadas
Indicadores
Contato
Faq
A sua conta
Sair
Entrar
Idioma
Português (Brasil)
English
Todos os campos
Título
Autor
Assunto
Buscar
Busca avançada
Autor
Vernaza, Maria Gabriela
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
Mostrando
1 - 8
resultados de
8
para a busca '
Vernaza, Maria Gabriela
'
, tempo de busca: 0,07s
Refinar Resultados
Ordenar
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
1
Survival of resistant starch during the processing of atmospheric and vacuum fried instant noodles
por
VERNAZA
,
Maria
Gabriela
Publicado em 2017
Acessar documento
Artigo
2
Resistant starch and soy protein isolate in instant noodles obtained by conventional and vacuum frying
por
Vernaza
,
María
Gabriela
Publicado em 2020
Acessar documento
Artigo
3
Addition of green banana flour to instant noodles: rheological and technological properties
por
Vernaza
,
Maria
Gabriela
Publicado em 2011
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Artigo
4
Addition of green banana flour to instant noodles: rheological and technological properties
por
Vernaza
,
Maria
Gabriela
Publicado em 2011
Acessar documento
Artigo
5
Gluten-free pasta: development of a new formulation based on rice and lupine bean flour (Lupinus Mutabilis) using a mixture-process design
por
ALBUJA-VACA,David
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
VERNAZA
,
Maria
Gabriela
...
”
Acessar documento
Artigo
6
A new bread formulation based on a partial substitution of soursop residues flour through Mixolab and a process mixture design
por
SAAVEDRA,Annel
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
VERNAZA
,
María
Gabriela
...
”
Acessar documento
Artigo
7
Galletas chocochip con aguacate como fuente de grasa
por
Bolaños, José
Publicado em 2023
Outros Autores:
“
...
Vernaza
,
Maria
Gabriela
...
”
Acessar documento
Artigo
8
Andean blueberry (Vaccinium floribundum) bread: physicochemical properties and bioaccessibility of antioxidants
por
GUIJARRO-FUERTES,Michelle
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
VERNAZA
,
Maria
Gabriela
...
”
Acessar documento
Artigo
Exportar CSV
Exportar RIS
Carregando...