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Vieira, Maria Marlene da Silva
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1
Evaluation of bioactive compounds and antioxidant capacity in raw, cooked immature cowpea (Vigna unguiculata L.) cultivars and their cooking broths
por
Vieira
,
Maria
Marlene
da
Silva
Publicado em 2021
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Artigo
2
Desenvolvimento de bebidas mistas de frutos do gênero Spondias a base de água de coco
por
Vieira
,
Maria
Marlene
da
Silva
Publicado em 2015
Acessar documento
Artigo
3
Qualidade física, química, compostos bioativos e capacidade antioxidante em cultivares de feijão verde vigna unguiculata (l.) walp.
por
VIEIRA
,
Maria
Marlene
da
Silva
.
Publicado em 2015
Acessar documento
Dissertação
4
Desenvolvimento de bebidas mistas de frutos do gênero Spondias a base de água de coco.
por
VIEIRA
,
Maria
Marlene
da
Silva
.
Publicado em 2012
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Trabalho de conclusão de curso
5
Avaliação não destrutiva na conservação de goiaba ‘Paluma’ com o uso de embalagens modificadas
por
Moreira, Fabiana de Sá
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Vieira
,
Maria
Marlene
da
Silva
...
”
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Artigo
6
Composição centesimal de doce em massa de banana adicionado com linhaça e polpa de açaí
por
Alves, Ana Marina Assis
Publicado em 2015
Outros Autores:
“
...
Vieira
,
Maria
Marlene
da
Silva
...
”
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Artigo
7
Chemical composition of eight cultivars of cowpea
por
Bezerra, Júlia Medeiros
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Vieira
,
Maria
Marlene
da
Silva
...
”
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Artigo
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