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Extração de fitase endógena de farelo de arroz integral sua aplicação na produção de ingrediente com baixo teor de ácido fítico e avaliação da adição em dietas para frangos de cort...

por Weber, Cleusa Inês

Publicado em 2024

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Tese

2

Efeito da injeção de ivermectina associada com vitaminas A, D3 e E em bovinos sobre a qualidade da carne

por Weber, Cleusa Inês

Publicado em 2024

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Dissertação

3

Action of different agents on lipid oxidation of mechanically deboned chicken meat

por Bigolin, Juliana

Publicado em 2014

Outros Autores: “...Weber, Cleusa Inês...”
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Artigo

4

Reduction of sodium content in pork coppa: physicochemical, microbiological and sensory evaluation

por Domenico,Jocasta Di

Publicado em 2021

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Artigo

5

Utilização de algoritmos de aprendizagem de máquina para predição de absorção de água nas carcaças de frango / Use of machine learning algorithms for water absorption prediction in...

por Pinto, Mariana Camargo Leal

Publicado em 2021

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Artigo

6

Edible coating containing carvacrol for postharvest microbiological conservation of tomato / Revestimento comestível contendo carvacrol para conservação microbiológica pós-colheita...

por Catharina, Cláudia Moreira Santa

Publicado em 2020

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Artigo

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