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Zago, Iolanda Cristina Cereza
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1
Aproveitamento de filés wooden breast para elaboração de um produto tipo peito de frango salgado cozido com a aplicação de enzima alcalase
por
Zago
,
Iolanda
Cristina
Cereza
Publicado em 2024
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Dissertação
2
Contribuição de Ferramentas da Qualidade na produção de Leg Quarter em um abatedouto de aves: Estudo de caso / Contribution of Quality Tools in the Production of Leg Quarter in Pou...
por
Couto, Jéssica Maria Ferreira de Almeida-
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Zago
,
Iolanda
Cristina
Cereza
...
”
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Artigo
3
Discriminação da cor e categorização do padrão de torra de cafés torrados e moídos comerciais/ Color discrimination and categorization of the roasted coffee toast and commercial gr...
por
Couto, Jéssica Maria Ferreira de Almeida
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Zago
,
Iolanda
Cristina
Cereza
...
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