Resultados da busca por Autor

1

Qualidade nutricional de goiabas submetidas aos processos de desidratação por imersão-impregnação e secagem complementar por convecção

por Queiroz,Valéria Aparecida Vieira

Publicado em 2008

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2

Utilização de cobertura comestível na conservação pós-colheita de minimilho minimamente processado

por Queiroz,Valéria Aparecida Vieira

Publicado em 2010

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Artigo

3

Iron and zinc availability in maize lines

por Queiroz,Valéria Aparecida Vieira

Publicado em 2011

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Artigo

4

Mecanismos de transferência de massa na desidratação osmótica de goiaba em soluções de sacarose, sucralose e açúcar invertido

por Queiroz,Valéria A. V.

Publicado em 2010

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Artigo

5

Genótipos de sorgo para produção de barra de cereais

por Queiroz, Valéria Aparecida Vieira

Publicado em 2012

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Artigo

6

Desidratação por imersão-impregnação e secagem por convecção de goiaba

por Queiroz, Valéria Aparecida Vieira

Publicado em 2007

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7

Retention of phenolic compounds and acceptability of gluten-free churros made with tannin or tannin-free sorghum flour

por Queiroz, Valéria Aparecida Vieira

Publicado em 2020

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8

Utilização de cobertura comestível na conservação pós-colheita de minimilho minimamente processado

por Queiroz, Valéria Aparecida Vieira

Publicado em 2010

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9

A produção de gêneros de base opinativa e o sujeito autor no ensino médio

por Queiroz, Valéria Schmid

Publicado em 2013

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Trabalho de conclusão de curso

10

Design de interação semioparticipativo por pessoas idosas: empatia e engajamento na produção de tecnologia digital.

por Queiroz, Valéria Argôlo Rosa de

Publicado em 2023

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Tese

11

A proposal to adapt the Moodle environment to meet accessibility criteria with a focus on the elderly

por Menezes, Luana

Publicado em 2019

Outros Autores: “...Rosa de Queiroz, Valeria Argôlo...”
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12

Síndrome de Charles Bonnet: os mistérios do cérebro

por Rodrigues, Daniella Achilles Mello

Publicado em 2019

Outros Autores: “...de Queiroz, Valéria...”
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13

Avaliação da produtividade de fitomassa e acúmulo de N, P e K em leguminosas arbóreas no sistema de aléias, em Campos dos Goytacazes, RJ

por Queiroz,Luciano Rodrigues

Publicado em 2007

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14

Características tecnológicas, sensoriais e químicas de massas secas sem glúten à base de farinhas de sorgo e milho

por Paiva,Caroline Liboreiro

Publicado em 2019

Outros Autores: “...Queiroz,Valéria Aparecida Vieira...”
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15

Síndrome de Charles Bonnet: os mistérios do cérebro

por Rodrigues, Daniella Achilles Mello

Publicado em 2019

Outros Autores: “...de Queiroz, Valéria...”
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16

Evaluation of total carotenoids, alpha- and beta-carotene in carrots (Daucus carota L.) during home processing

por PINHEIRO-SANTANA,Helena Maria

Publicado em 1998

Outros Autores: “...QUEIRÓZ,Valéria Maria Vitarelli de...”
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17

Digestibilidade do amido e aceitação sensorial de alimentos sem glúten preparados com farinha de sorgo com taninos

por Soares, Raquel Rainier Alves

Publicado em 2019

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18

Acceptability and study of shelf life of gluten free cereal bar with popped and extruded sorghum based on a consumer acceptability

por Paiva, Caroline Liboreiro

Publicado em 2018

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19

EXTRATO DE BIXINA DE SEMENTES DE URUCUM COMO CORANTE NATURAL NA FORMULAÇÃO DE PIPOCA DE MICRO-ONDAS: AVALIAÇÃO SENSORIAL E EFEITOS EM DETERMINADOS PARÂMETROS DE QUALIDADE

por Chamone, Meiry Ellen Ramos

Publicado em 2020

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20

Defining whole grain sorghum flour and water levels to improve sensory and nutritional quality of gluten-free bread—a factorial design approach

por Centeno, Ana Carolina L.

Publicado em 2021

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