Compostos bioativos e propriedades funcionais de espécies frutíferas cultivadas no Brasil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Mesquita, Fernanda Lôbo Oliveira
Data de Publicação: 2023
Outros Autores: Ribeiro, Jéssica Souza, Viana, Eduardo Bruno Macêdo, Zanuto, Marcia Elena, de Souza, Cassiara Camelo Eloi
Tipo de documento: Artigo
Idioma: eng
Título da fonte: Brazilian Journal of Health Review
Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BJHR/article/view/61774
Resumo: O presente trabalho teve como objetivo reunir, sistematizar e discutir os mais recentes estudos que abordam sobre os compostos bioativos e/ou as propriedades funcionais biológicas de espécies vegetais cultivadas no Brasil. A maioria dos estudos envolveram as famílias Anacardiaceae, Arecaceae, Annonaceae, Apocynaceae, Caryocaraceae, Clusiaceae, Fabaceae, Malpighiaceae, Myrtaceae Rubiaceae, Oxalidaceae, Olacaceae, Passifloraceae e Solanaceae. Dentre as propriedades funcionais observadas nos estudos, verificou-se a descrição das atividades antienvelhecimento, antiproliferativa, imunomoduladora, antimicrobiana, antiobesidade e, principalmente, antioxidante, comuns em grande parte das espécies, indicando o seu potencial para desenvolvimento de produtos voltados à promoção da saúde.
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