“Estudo retrospectivo dos sólidos não gordurosos em amostras de leite cru no estado do Rio Grande do Sul

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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1. Milk quality. 2. Protein. 3. Lactose. 4. Environmental factors. 5. Microregion.
1. Qualidade do leite. 2. Proteína. 3. Lactose. 4. Fatores ambientais. 5. Microrregiões.
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1. Qualidade do leite. 2. Proteína. 3. Lactose. 4. Fatores ambientais. 5. Microrregiões.
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