Uso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanal

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: RODRIGO SEBASTIAO HENRIQUE
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=6914547
id BRCRIS_0c4bc792e6b8870d7e43199ff1641a4a
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Uso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanal
title Uso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanal
spellingShingle Uso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanal
Acidez
Acidity
RODRIGO SEBASTIAO HENRIQUE
title_short Uso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanal
title_full Uso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanal
title_fullStr Uso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanal
Uso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanal
title_full_unstemmed Uso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanal
Uso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanal
title_sort Uso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanal
topic Acidez
Acidity
publishDate 2018
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=6914547
author_role author
author RODRIGO SEBASTIAO HENRIQUE
author_facet RODRIGO SEBASTIAO HENRIQUE
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/5649110632881484
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv JOAO BATISTA DE ALMEIDA E SILVA
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/2948983957112697
dc.publisher.none.fl_str_mv ESCOLA DE ENGENHARIA DE LORENA
publisher.none.fl_str_mv ESCOLA DE ENGENHARIA DE LORENA
instname_str ESCOLA DE ENGENHARIA DE LORENA
dc.publisher.program.fl_str_mv BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL
dc.description.course.none.fl_txt_mv BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESUso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanalUso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanalUso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanalUso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanalUso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanalUso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanalUso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanalAcidez2018masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=6914547authorRODRIGO SEBASTIAO HENRIQUEhttp://lattes.cnpq.br/5649110632881484JOAO BATISTA DE ALMEIDA E SILVAhttp://lattes.cnpq.br/2948983957112697ESCOLA DE ENGENHARIA DE LORENAESCOLA DE ENGENHARIA DE LORENAESCOLA DE ENGENHARIA DE LORENABIOTECNOLOGIA INDUSTRIALBIOTECNOLOGIA INDUSTRIALPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv HENRIQUE, RODRIGO SEBASTIAO. Uso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanal. 2018. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv HENRIQUE, RODRIGO SEBASTIAO. Uso de grãos de kefir para produção de cerveja artesanal. 2018. Tese.
_version_ 1741884049652187136

Registros relacionados