Avaliação de pigmentos de pericarpo de mangostão (Garcinia mangostana, L): caracterização química e estudo de estabilidade.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ANDREA GOMES DA SILVA
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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