Isolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescal
Data de Publicação: | 1997 |
---|---|
Tipo de documento: | Tese |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
id |
BRCRIS_1329832842ada8671d48241339d89a74 |
---|---|
network_acronym_str |
CAPES |
network_name_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
dc.title.pt-BR.fl_str_mv |
Isolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescal |
title |
Isolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescal |
spellingShingle |
Isolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescal |
title_short |
Isolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescal |
title_full |
Isolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescal |
title_fullStr |
Isolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescal Isolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescal |
title_full_unstemmed |
Isolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescal Isolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescal |
title_sort |
Isolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescal |
publishDate |
1997 |
format |
doctoralThesis |
author_role |
author |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO |
publisher.none.fl_str_mv |
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO |
instname_str |
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO |
reponame_str |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
collection |
Portal de Dados Abertos da CAPES |
spelling |
CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESIsolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescalIsolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescalIsolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescalIsolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescalIsolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescalIsolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescalIsolamento de Bactérias Lácticas produtoras de bacteriocina e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em linguiça frescal1997doctoralThesisauthorUNIVERSIDADE DE SÃO PAULOUNIVERSIDADE DE SÃO PAULOUNIVERSIDADE DE SÃO PAULOPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES |
_version_ |
1741889747871072256 |