Avaliação de sinergismo entre a bacteriocina P34 e bactérias lácticas isoladas de lingüiça frescal de frango frente a Listeria monocytogenes

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Sant Anna, Voltaire
Data de Publicação: 2006
Outros Autores: Quadros, Deoni A.F., Motta, Amanda de Souza da
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/53193
Resumo: 007
id UFRGS-2_79361ac39785b8d6e248287f02378e44
oai_identifier_str oai:www.lume.ufrgs.br:10183/53193
network_acronym_str UFRGS-2
network_name_str Repositório Institucional da UFRGS
repository_id_str
spelling Sant Anna, VoltaireQuadros, Deoni A.F.Motta, Amanda de Souza daSalão de iniciação Científica (18. : 2006 out. 15-20 : UFRGS, Porto Alegre, RS).Brandelli, Adriano2012-07-25T01:35:44Z2006http://hdl.handle.net/10183/53193000562650application/pdfporSalão de Iniciação Científica (18. : 2006 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2006.Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos ACiências agráriasBacteriocinaLinguiça frescalMicrobiologia do alimentoListeria monocytogenesAvaliação de sinergismo entre a bacteriocina P34 e bactérias lácticas isoladas de lingüiça frescal de frango frente a Listeria monocytogenesinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion007info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSORIGINAL000562650.pdf000562650.pdfResumoapplication/pdf12461http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/53193/1/000562650.pdf9596afa22645e10935256a71c54e1aaeMD51TEXT000562650.pdf.txt000562650.pdf.txtExtracted Texttext/plain2006http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/53193/2/000562650.pdf.txt382c39c8d1f95c0aeb4232ced8d68594MD52THUMBNAIL000562650.pdf.jpg000562650.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1194http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/53193/3/000562650.pdf.jpg03053e349f9dceb0a2156c24921f9709MD5310183/531932018-10-15 07:55:01.111oai:www.lume.ufrgs.br:10183/53193Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2018-10-15T10:55:01Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Avaliação de sinergismo entre a bacteriocina P34 e bactérias lácticas isoladas de lingüiça frescal de frango frente a Listeria monocytogenes
title Avaliação de sinergismo entre a bacteriocina P34 e bactérias lácticas isoladas de lingüiça frescal de frango frente a Listeria monocytogenes
spellingShingle Avaliação de sinergismo entre a bacteriocina P34 e bactérias lácticas isoladas de lingüiça frescal de frango frente a Listeria monocytogenes
Sant Anna, Voltaire
Ciências agrárias
Bacteriocina
Linguiça frescal
Microbiologia do alimento
Listeria monocytogenes
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos A
title_short Avaliação de sinergismo entre a bacteriocina P34 e bactérias lácticas isoladas de lingüiça frescal de frango frente a Listeria monocytogenes
title_full Avaliação de sinergismo entre a bacteriocina P34 e bactérias lácticas isoladas de lingüiça frescal de frango frente a Listeria monocytogenes
title_fullStr Avaliação de sinergismo entre a bacteriocina P34 e bactérias lácticas isoladas de lingüiça frescal de frango frente a Listeria monocytogenes
title_full_unstemmed Avaliação de sinergismo entre a bacteriocina P34 e bactérias lácticas isoladas de lingüiça frescal de frango frente a Listeria monocytogenes
title_sort Avaliação de sinergismo entre a bacteriocina P34 e bactérias lácticas isoladas de lingüiça frescal de frango frente a Listeria monocytogenes
author Sant Anna, Voltaire
author_facet Sant Anna, Voltaire
Quadros, Deoni A.F.
Motta, Amanda de Souza da
author_role author
author2 Quadros, Deoni A.F.
Motta, Amanda de Souza da
author2_role author
author
dc.contributor.event.pt_BR.fl_str_mv Salão de iniciação Científica (18. : 2006 out. 15-20 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
dc.contributor.author.fl_str_mv Sant Anna, Voltaire
Quadros, Deoni A.F.
Motta, Amanda de Souza da
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Brandelli, Adriano
contributor_str_mv Brandelli, Adriano
dc.subject.cnpq.fl_str_mv Ciências agrárias
topic Ciências agrárias
Bacteriocina
Linguiça frescal
Microbiologia do alimento
Listeria monocytogenes
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos A
dc.subject.por.fl_str_mv Bacteriocina
Linguiça frescal
Microbiologia do alimento
Listeria monocytogenes
dc.subject.session.pt_BR.fl_str_mv Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos A
description 007
publishDate 2006
dc.date.issued.fl_str_mv 2006
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2012-07-25T01:35:44Z
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/conferenceObject
info:eu-repo/semantics/other
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format conferenceObject
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10183/53193
dc.identifier.nrb.pt_BR.fl_str_mv 000562650
url http://hdl.handle.net/10183/53193
identifier_str_mv 000562650
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.ispartof.pt_BR.fl_str_mv Salão de Iniciação Científica (18. : 2006 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2006.
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFRGS
instname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGS
instname_str Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron_str UFRGS
institution UFRGS
reponame_str Repositório Institucional da UFRGS
collection Repositório Institucional da UFRGS
bitstream.url.fl_str_mv http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/53193/1/000562650.pdf
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/53193/2/000562650.pdf.txt
http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/53193/3/000562650.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 9596afa22645e10935256a71c54e1aae
382c39c8d1f95c0aeb4232ced8d68594
03053e349f9dceb0a2156c24921f9709
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1798487152402628608

Registros relacionados