CARACTERIZAÇÃO DA PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE QUEIJO ARTESANAL DA REGIÃO DE ALTAMIRA-PA

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: CELIJANE DINIZ E SILVA
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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Queijarias, Qualidade Microbiológica, Segurança Alimentar, Água, Pará.
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CELIJANE DINIZ E SILVA
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