Efeito das temperaturas e concentrações de CO2 e O2 sobre a qualidade da maçã cultivar Gala durante o armazenamento em atmosfera controlada

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ADRIANO ARRIEL SAQUET
Data de Publicação: 1997
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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