DESENVOLVIMENTO DE UM PRODUTO ANÁLOGO AO QUEIJO MINAS FRESCAL ELABORADO COM LEITE DE CABRA E EXTRATO DE SOJA

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cleuber Raimundo da Silva
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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