Avaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do Sul

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: PRISCILA SANTANA OSORIO
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7743182
id BRCRIS_32d271cfa6486f402d07952c1d2d4449
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv Avaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do Sul
title Avaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do Sul
spellingShingle Avaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do Sul
sensory analysis
rotulagem de alimentos.
PRISCILA SANTANA OSORIO
title_short Avaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do Sul
title_full Avaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do Sul
title_fullStr Avaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do Sul
Avaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do Sul
title_full_unstemmed Avaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do Sul
Avaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do Sul
title_sort Avaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do Sul
topic sensory analysis
rotulagem de alimentos.
publishDate 2019
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7743182
author_role author
author PRISCILA SANTANA OSORIO
author_facet PRISCILA SANTANA OSORIO
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/8661343586155803
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv VALDENI TEREZINHA ZANI
Juliano Garavaglia
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/3007891157307289
http://lattes.cnpq.br/9365240807755308
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0002-2608-392X
https://orcid.org/0000-0003-1019-9829
dc.publisher.none.fl_str_mv FUNDAÇÃO UNIV. FEDERAL DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE PORTO ALEGRE
publisher.none.fl_str_mv FUNDAÇÃO UNIV. FEDERAL DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE PORTO ALEGRE
instname_str FUNDAÇÃO UNIV. FEDERAL DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE PORTO ALEGRE
dc.publisher.program.fl_str_mv CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO
dc.description.course.none.fl_txt_mv CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESAvaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do SulAvaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do SulAvaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do SulAvaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do SulAvaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do SulAvaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do SulAvaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do Sulsensory analysis2019masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7743182authorPRISCILA SANTANA OSORIOhttp://lattes.cnpq.br/8661343586155803VALDENI TEREZINHA ZANIhttp://lattes.cnpq.br/3007891157307289https://orcid.org/0000-0002-2608-392XFUNDAÇÃO UNIV. FEDERAL DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE PORTO ALEGREFUNDAÇÃO UNIV. FEDERAL DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE PORTO ALEGREFUNDAÇÃO UNIV. FEDERAL DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DE PORTO ALEGRECIÊNCIAS DA NUTRIÇÃOCIÊNCIAS DA NUTRIÇÃOPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv OSORIO, PRISCILA SANTANA. Avaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do Sul. 2019. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv OSORIO, PRISCILA SANTANA. Avaliação dos azeites de oliva extra virgem comercializados no Rio Grande do Sul. 2019. Tese.
_version_ 1741882738977275904

Registros relacionados