AVALIAÇÃO DO PROCESSAMENTO TECNOLÓGICO E QUALIDADE DE SARDINHAS (Sardinella brasiliensis) ANCHOVADA NACIONAL

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cecília Riscado Pombo
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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