Aproveitamento integral de subproduto da indústria cervejeira em processos químicos e biotecnológicos

Detalhes bibliográficos
Principais autores: ADILSON ROBERTO GONCALVES, SOLANGE I MUSSATTO
Data de Publicação: 2007
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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