CONHECIMENTO E PERCEPÇÃO DE RISCO SOBRE HIGIENE ALIMENTAR EM PROPRIETÁRIOS DE RESTAURANTES EM DUAS REGIÕES DO MUNICÍPIO DE SANTOS - SP

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ROSANGELA BAMPA SCHATTAN
Data de Publicação: 2006
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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