QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ANGELO NARDI PRETTO
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
id BRCRIS_60123b0f5919dc32b1dd257fb387666e
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃO
title QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃO
spellingShingle QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃO
maturação
maturation
ANGELO NARDI PRETTO
title_short QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃO
title_full QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃO
title_fullStr QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃO
QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃO
title_full_unstemmed QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃO
QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃO
title_sort QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃO
topic maturação
maturation
publishDate 2018
format masterThesis
author_role author
author ANGELO NARDI PRETTO
author_facet ANGELO NARDI PRETTO
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/4713942379499755
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv VOLTAIRE SANT ANNA
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/5043889659823518
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO GRANDE DO SUL
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO GRANDE DO SUL
instname_str UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO GRANDE DO SUL
dc.publisher.program.fl_str_mv AMBIENTE E SUSTENTABILIDADE
dc.description.course.none.fl_txt_mv AMBIENTE E SUSTENTABILIDADE
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESQUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃOQUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃOQUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃOQUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃOQUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃOQUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃOQUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃOmaturação2018masterThesisauthorANGELO NARDI PRETTOhttp://lattes.cnpq.br/4713942379499755VOLTAIRE SANT ANNAhttp://lattes.cnpq.br/5043889659823518UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO GRANDE DO SULUNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO GRANDE DO SULUNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO GRANDE DO SULAMBIENTE E SUSTENTABILIDADEAMBIENTE E SUSTENTABILIDADEPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv PRETTO, ANGELO NARDI. QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃO. 2018. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv PRETTO, ANGELO NARDI. QUEIJO ARTESANAL SERRANO EM SÃO FRANCISCO DE PAULA AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE FABRICAÇÃO E DO PROCESSO DE MATURAÇÃO. 2018. Tese.
_version_ 1741888267325800448

Registros relacionados