Caracterização de óleos e farinhas obtidos da silagem ácida de resíduos da filetagem de tilápia (Oreochromis niloticus)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ROSEANE MARIA EVANGELISTA OLIVEIRA
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2866412
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Fish waste. Fish oil. Crude oil. Purified oil. Defatted flour.
Resíduo de peixe. Óleo de peixe. Óleo bruto. Óleo purificado. Farinha desengordurada. Tempo de armazenamento
ROSEANE MARIA EVANGELISTA OLIVEIRA
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