EFEITO DO TRATAMENTO ENZIMÁTICO NA TORTA RESIDUAL DO PROCESSO INDUSTRIAL DE EXTRAÇÃO DO ÓLEO DE DENDÊ (Elaeis guineensis Jacq) NA OBTENÇÃO DE CAROTENOIDES COM CO2 SUPERCRÍTICO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: TALITA MONTEIRO DE SOUZA
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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Hidrólise enzimática, Extração supercrítica, Viscozyme L, Celluclast 1,5L
TALITA MONTEIRO DE SOUZA
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