LANCHE SEGURO: Análise da aplicabilidade da legislação e conhecimento em prevenção de doenças transmitidas por alimentos – um estudo realizado nos quiosques da praia de Santos, SP

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MARISA DE MORAES VILELA SZABO
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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Food, Health Legislation, Snacks, Hygiene and Good Practices
Alimentação, Legislação Sanitária, Lanches, Higiene e Boas Práticas.
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