IMPACTO DO SISTEMA DE ALIMENTAÇÃO SOBRE A QUALIDADE DO LEITE E DO QUEIJO DE CAPRINOS NO SEMIÁRIDO
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2014 |
Tipo de documento: | Tese |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
Texto Completo: | https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=1900371 |
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IMPACTO DO SISTEMA DE ALIMENTAÇÃO SOBRE A QUALIDADE DO LEITE E DO QUEIJO DE CAPRINOS NO SEMIÁRIDO Bioactive compounds, Caatinga, dairy products, functional foods, goats Alimentos funcionais, Caatinga, cabras, compostos bioativos, derivados lácteos FRANCISCO CESINO DE MEDEIROS JUNIOR |
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