OTIMIZAÇÃO MULTI-ANALÍTICA DE UM EXTRATO AQUOSO MISTO A PARTIR DE Camellia sinensis Var sinensis, Ilex paraguariensis E Aspalathus linearis: PROPRIEDADES QUÍMICAS, FUNCIONAIS E APLICAÇÃO TECNOLÓGICA

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: JANIO SOUSA SANTOS
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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