EFICIÊNCIA DO PROCEDIMENTO DE INSENSIBILIZAÇÃO DE BOVINOS POR PISTOLA DE IMPACTO SEM PENETRAÇÃO E O REFLEXO NA QUALIDADE DA CARNE

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: KARINA PAZ LANDIM
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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