Caracterização e Modificação Hidrofóbica do Polissacarídeo Lentinan Extraído do Cogumelo Shiitake (Lentinula edodes)e Estudos da sua Auto-Associação na presença de sulfobetaínas.

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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