Caracterização e Modificação Hidrofóbica do Polissacarídeo Lentinan Extraído do Cogumelo Shiitake (Lentinula edodes)e Estudos da sua Auto-Associação na presença de sulfobetaínas.
Data de Publicação: | 2011 |
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Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
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