A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Helisa Canfield de Castro
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2361054
id BRCRIS_b366f8ef0eb31c9f2874a7ae2b506552
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.
title A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.
spellingShingle A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.
Food
Community Kitchen
Cozinhas Comunitárias
Políticas Públicas – Etnografia.
Alimentação
public policies – ethnography.
Helisa Canfield de Castro
title_short A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.
title_full A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.
title_fullStr A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.
A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.
title_full_unstemmed A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.
A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.
title_sort A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.
topic Food
Community Kitchen
Cozinhas Comunitárias
Políticas Públicas – Etnografia.
Alimentação
public policies – ethnography.
publishDate 2015
format masterThesis
url https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2361054
author_role author
author Helisa Canfield de Castro
author_facet Helisa Canfield de Castro
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/5652828514617116
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv MARIA EUNICE DE SOUZA MACIEL
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/2937021383580285
dc.contributor.advisor1orcid.por.fl_str_mv https://orcid.org/0000000200001287
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
instname_str UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
dc.publisher.program.fl_str_mv ANTROPOLOGIA SOCIAL
dc.description.course.none.fl_txt_mv ANTROPOLOGIA SOCIAL
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESA comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.Food2015masterThesishttps://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2361054authorHelisa Canfield de Castrohttp://lattes.cnpq.br/5652828514617116MARIA EUNICE DE SOUZA MACIELhttp://lattes.cnpq.br/2937021383580285https://orcid.org/0000000200001287UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SULUNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SULUNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SULANTROPOLOGIA SOCIALANTROPOLOGIA SOCIALPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
identifier_str_mv Castro, Helisa Canfield de. A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.. 2015. Tese.
dc.identifier.citation.fl_str_mv Castro, Helisa Canfield de. A comida na (da) margem: experiências compartilhadas em uma Cozinha Comunitária.. 2015. Tese.
_version_ 1741887330745057280

Registros relacionados