INCIDÊNCIA DE PSE (Pale, Soft, Exsudative) E DFD (Dark, Firm, Dry), AVALIAÇÃO BIOQUÍMICA E ULTRA-ESTRUTURA DO LOMBO SUÍNO (Longissimus dorsi).
Data de Publicação: | 2007 |
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Tipo de documento: | Dissertação |
Título da fonte: | Portal de Dados Abertos da CAPES |
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