Monitoramento dos principais agentes zoonóticos em leite e seus derivados de origem clandestina, provenientes de animais criados às margens do rio tietê

Detalhes bibliográficos
Principais autores: PATRICIA DE FREITAS KOBAYASHI, VLADIA CELIA MONTEIRO PINHEIRO
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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Campylobacter spp., Brucella spp., Listeria monocytogenes, queijo minas frescal, leite, Zoonoses.
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