ENRIQUECIMENTO NUTRICIONAL NO CULTIVO DO AGARICUS BLAZEI COM FERRO E ZINCO E ELABORAÃÃO DE PREPARAÃÃO ALIMENTÃCIA COM A FARINHA DO COGUMELO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: CAMILA ALLIATTI
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=378603
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Cogumelo. Agaricus blazei. Farinha de cogumelo.
Mushroom. Agaricus blazei. Mushroom flour.
CAMILA ALLIATTI
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