ESTABILIDADE E QUALIDADE DE MANGAS MINIMAMENTE PROCESSADAS OBTIDAS POR APLICAÇÃO DE COBERTURA COMESTÍVEL À BASE DE QUITOSANA ADICIONADA OU NÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE CRAVO OU CANELA

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7750334
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