UTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOS

Detalhes bibliográficos
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
id BRCRIS_e18eb282299e0bfe4af455c0433809c2
network_acronym_str CAPES
network_name_str Portal de Dados Abertos da CAPES
dc.title.pt-BR.fl_str_mv UTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOS
title UTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOS
spellingShingle UTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOS
oxidação lipídica
oxidación lipídica
title_short UTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOS
title_full UTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOS
title_fullStr UTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOS
UTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOS
title_full_unstemmed UTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOS
UTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOS
title_sort UTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOS
topic oxidação lipídica
oxidación lipídica
publishDate 2018
format masterThesis
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv ESTELAMAR MARIA BORGES TEIXEIRA
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/3762967003946824
dc.publisher.none.fl_str_mv INSTITUTO FED. DE EDUC., CIÊNC. E TECN. DO TRIÂNGULO MINEIRO
publisher.none.fl_str_mv INSTITUTO FED. DE EDUC., CIÊNC. E TECN. DO TRIÂNGULO MINEIRO
instname_str INSTITUTO FED. DE EDUC., CIÊNC. E TECN. DO TRIÂNGULO MINEIRO
dc.publisher.program.fl_str_mv Ciência e Tecnologia de Alimentos
dc.description.course.none.fl_txt_mv Ciência e Tecnologia de Alimentos
reponame_str Portal de Dados Abertos da CAPES
collection Portal de Dados Abertos da CAPES
spelling CAPESPortal de Dados Abertos da CAPESUTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOSUTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOSUTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOSUTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOSUTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOSUTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOSUTILIZAÇÃO DA FOLHA DE MORINGA OLEÍFERA COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM HAMBÚRGUERES BOVINOSoxidação lipídica2018masterThesisauthorESTELAMAR MARIA BORGES TEIXEIRAhttp://lattes.cnpq.br/3762967003946824INSTITUTO FED. DE EDUC., CIÊNC. E TECN. DO TRIÂNGULO MINEIROINSTITUTO FED. DE EDUC., CIÊNC. E TECN. DO TRIÂNGULO MINEIROINSTITUTO FED. DE EDUC., CIÊNC. E TECN. DO TRIÂNGULO MINEIROCiência e Tecnologia de AlimentosCiência e Tecnologia de AlimentosPortal de Dados Abertos da CAPESPortal de Dados Abertos da CAPES
_version_ 1741885709088718848