Caracterização do leite produzido no Rio Grande do Sul, ocorrência e indução experimental do leite instável não ácido (LINA)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MAIRA BALBINOTTI ZANELA
Data de Publicação: 2004
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
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