Avaliação do perfil dietético dos atletas da equipe de futebol do Exército Brasileiro

• Autor(a) principal: Lermen, Rafael
• Data de Publicação: 2015
• Outros Autores: Meirelles, Cláudia
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista de Educação Física
• Texto Completo: https://revistadeeducacaofisica.emnuvens.com.br/revista/article/view/105
• topic: Ingestão energética; jogadores; macronutrientes; militares

Introdução: O perfil dietético de jogadores de futebol, amadores ou profissionais, tem sido bastante estudado, contudo poucas pesquisas abordam a avaliação nutricional de atletas militares.Objetivo: Avaliar o perfil dietético dos atletas da equipe de futebol do Exército Brasileiro.Métodos: A amostra foi composta por 18 atletas com idade média de 27,9 ± 5,2. Para o diagnóstico do estado nutricional, foram analisados a adequação de carboidratos (CHO), de lipídios (LIP) e de proteínas (PTN) por meio do registro alimentar de três dias, avaliados com o software NutWin e comparados as recomendações dietéticas do posicionamento em conjunto do American Dietetic Association, Dietitians of Canada and American College of Sports Medicine (2009).Resultados: A distribuição percentual de macronutrientes em relação à ingestão energética total se encontrou dentro das recomendações, sendo de 54,6 ± 6,7%; 20,7 ± 4,4% e 24,8 ± 5,1%, do valor energético total diário (2797 ± 530 kcal), respectivamente, para CHO, PTN e LIP. Contudo, ao se considerar os valores em g/kg de massa corporal, a ingestão de CHO mostrou-se abaixo das recomendações (5,0 ± 1,3 g/kg/d). Já a ingestão de PTN encontrou-se acima das recomendações (1,9 ± 0,6 g/kg/d).Conclusão: Há indícios que os atletas avaliados apresentaram uma inadequada ingestão de macronutrientes frente às recomendações nutricionais para sua modalidade esportiva. Portanto, evidencia-se a necessidade de novos estudos visando monitorar os hábitos alimentares dos jogadores militares de futebol.