Implantação de programa-piloto de alimentação saudável em escolas públicas do município de Barueri, São Paulo

• Autor(a) principal: Silva, Elaine Cristina
• Data de Publicação: 2008
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)
• Texto Completo: https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/51386
• topic: Escolares; Excesso de peso; Promoção de saúde; Parceria; Scholar; Overweight; Health promotion; Partnership; Obesidade Pediátrica; Saúde do Estudante; Serviços de Saúde Escolar; Promoção da Saúde

O sobrepeso e a obesidade infantil vêm aumentando rapidamente em países em desenvolvimento. No Brasil, apesar das diferenças regionais, o incremento do número de crianças e adolescentes com excesso de peso é bem evidente. Nesta perspectiva, a cidade de Barueri, localizada na região metropolitana de São Paulo, tem observado aumento da demanda de crianças e adolescentes com excesso de peso nos serviços prestados pela Secretaria de Saúde do município. Diante deste panorama pretende-se neste projeto de intervenção, implantar um sistema de vigilância alimentar e nutricional permanente através de um programa-piloto em escolas públicas do ensino fundamental. O objetivo é promover uma parceria intersetorial efetiva entre as Secretarias de Saúde, Educação e Abastecimento (Programa de Alimentação Escolar) e formar agentes multiplicadores nas escolas para promoção de hábitos alimentares mais saudáveis e diminuição da prevalência de agravos nutricionais na população de escolares do município. Os programas escolares em educação em saúde têm sido apontados como a estratégia mais eficaz para reduzir problemas de saúde pública relacionadas ao estilo de vida, especialmente ao sedentarismo e aos hábitos alimentares errôneos. O projeto será realizado em caráter piloto em três escolas do ensino fundamental da rede pública municipal de ensino envolvendo todos os seus alunos. Será selecionada uma escola de cada região (centro, intermediária, periferia), com características diferentes, que permita posterior análise e comparação de dados entre as regiões. O projeto prevê duração de um ano.