Implantação de programa-piloto de alimentação saudável em escolas públicas do município de Barueri, São Paulo
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Data de Publicação: | 2008 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA) |
Texto Completo: | https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/51386 |
Resumo: | O sobrepeso e a obesidade infantil vêm aumentando rapidamente em países em desenvolvimento. No Brasil, apesar das diferenças regionais, o incremento do número de crianças e adolescentes com excesso de peso é bem evidente. Nesta perspectiva, a cidade de Barueri, localizada na região metropolitana de São Paulo, tem observado aumento da demanda de crianças e adolescentes com excesso de peso nos serviços prestados pela Secretaria de Saúde do município. Diante deste panorama pretende-se neste projeto de intervenção, implantar um sistema de vigilância alimentar e nutricional permanente através de um programa-piloto em escolas públicas do ensino fundamental. O objetivo é promover uma parceria intersetorial efetiva entre as Secretarias de Saúde, Educação e Abastecimento (Programa de Alimentação Escolar) e formar agentes multiplicadores nas escolas para promoção de hábitos alimentares mais saudáveis e diminuição da prevalência de agravos nutricionais na população de escolares do município. Os programas escolares em educação em saúde têm sido apontados como a estratégia mais eficaz para reduzir problemas de saúde pública relacionadas ao estilo de vida, especialmente ao sedentarismo e aos hábitos alimentares errôneos. O projeto será realizado em caráter piloto em três escolas do ensino fundamental da rede pública municipal de ensino envolvendo todos os seus alunos. Será selecionada uma escola de cada região (centro, intermediária, periferia), com características diferentes, que permita posterior análise e comparação de dados entre as regiões. O projeto prevê duração de um ano. |
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Silva, Elaine CristinaCardoso, Letícia de Oliveira2022-02-22T17:21:56Z2022-02-22T17:21:56Z2008SILVA, Elaine Cristina da. Implantação de programa-piloto de alimentação saudável em escolas públicas do município de Barueri, São Paulo. 2008. 39 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Gestão de Políticas de Alimentação e Nutrição)—Diretoria Regional de Brasília, Fundação Oswaldo Cruz, Brasília, 2008.https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/51386O sobrepeso e a obesidade infantil vêm aumentando rapidamente em países em desenvolvimento. No Brasil, apesar das diferenças regionais, o incremento do número de crianças e adolescentes com excesso de peso é bem evidente. Nesta perspectiva, a cidade de Barueri, localizada na região metropolitana de São Paulo, tem observado aumento da demanda de crianças e adolescentes com excesso de peso nos serviços prestados pela Secretaria de Saúde do município. Diante deste panorama pretende-se neste projeto de intervenção, implantar um sistema de vigilância alimentar e nutricional permanente através de um programa-piloto em escolas públicas do ensino fundamental. O objetivo é promover uma parceria intersetorial efetiva entre as Secretarias de Saúde, Educação e Abastecimento (Programa de Alimentação Escolar) e formar agentes multiplicadores nas escolas para promoção de hábitos alimentares mais saudáveis e diminuição da prevalência de agravos nutricionais na população de escolares do município. Os programas escolares em educação em saúde têm sido apontados como a estratégia mais eficaz para reduzir problemas de saúde pública relacionadas ao estilo de vida, especialmente ao sedentarismo e aos hábitos alimentares errôneos. O projeto será realizado em caráter piloto em três escolas do ensino fundamental da rede pública municipal de ensino envolvendo todos os seus alunos. Será selecionada uma escola de cada região (centro, intermediária, periferia), com características diferentes, que permita posterior análise e comparação de dados entre as regiões. O projeto prevê duração de um ano.Overweight and infant obesity are increasing rapidly in developing countries. Although there are regional differences, in Brazil, the rise in the number of children and adolescents with overweight issues is clearly evident. The city of Barueri, located in the metropolitan region of São Paulo, has observed an increase in the demand for services given by Secretary of Health of Barueri for children and adolescents with overweight issues. The purpose of this intervention is to implement a system of permanent monitoring of alimentary and nutrition through a pilot program in the public schools of basic education. According to this scenario, the objective is to promote an effective collaborative partnership between the Secretary of Health and the Education and Supplying (program pertaining to school nutrition) resulting in the formation and training of multiple agents working in the schools to promote healthful alimentary habits and reduce the prevalence of nutritional negligence in the pertinent school population. The school programs in Health Education have been perceived as the most efficient strategy to reduce related problems of public health life style, especially lack of exercise and poor alimentary habits. The pilot program will be carried through in three public schools of the basic education involving all its pupils. A school in each region will be selected (center, intermediate, suburb), with different characteristics, that will allow for post program analysis and comparison of data among the regions. The project will be implemented and followed for one year.Fundação Oswaldo Cruz. Diretoria Regional de Brasília. Brasília, DF, Brasil.porEscolaresExcesso de pesoPromoção de saúdeParceriaScholarOverweightHealth promotionPartnershipObesidade PediátricaSaúde do EstudanteServiços de Saúde EscolarPromoção da SaúdeImplantação de programa-piloto de alimentação saudável em escolas públicas do município de Barueri, São PauloImplementation of a pilot program for healthful eating in the public schools of the city of Barueri, São Pauloinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis2008-07-21Fundação Oswaldo Cruz. Diretoria Regional de BrasíliaBrasília/DFPrograma de Pós-Graduação em Saúde Coletivainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)instname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)instacron:FIOCRUZLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-83074https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/51386/1/license.txtd3e717dbb24bfc607ede047f44d29a0eMD51ORIGINALelaine_silva_fiodf_espec_2008.pdfelaine_silva_fiodf_espec_2008.pdfTCCapplication/pdf176463https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/51386/2/elaine_silva_fiodf_espec_2008.pdf6e5bce70eed8098ef45d205df2989414MD52Termo_Elaine Cristina da Silva.pdfTermo_Elaine Cristina da Silva.pdfTermo de autorizaçãoapplication/pdf153029https://www.arca.fiocruz.br/bitstream/icict/51386/3/Termo_Elaine%20Cristina%20da%20Silva.pdf6a80e4083e18fd972e97fd87ecd12c86MD53icict/513862022-04-12 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