Crescer Forte, Saudável e Feliz: Promoção da alimentação saudável em ambiente escolar.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Mendes, Susana Isabel Silva de Oliveira
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.26/28863
Resumo: Mestrado em Enfermagem, Área de especialização: Enfermagem Comunitária e de Saúde Pública
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spelling Crescer Forte, Saudável e Feliz: Promoção da alimentação saudável em ambiente escolar.Obesidade infantilPromoção da alimentação saudávelEnfermagem de saúde escolarChildhood obesityPromotion of healthy eatingSchool health nursingMestrado em Enfermagem, Área de especialização: Enfermagem Comunitária e de Saúde Públicaobesidade infantil constitui um importante problema de saúde pública, onde os hábitos alimentares são determinantes. Foi desenvolvido um projeto de intervenção comunitária em saúde escolar, segundo a metodologia do planeamento em saúde dirigida à promoção de hábi-tos alimentares saudáveis em ambiente escolar. Objetivos: capacitar as crianças do 2º ano do 1º ciclo do ensino básico e suas famílias para a adoção de hábitos alimentares saudáveis. Meto-dologia: Estudo descritivo não experimental com recurso a aplicação de um questionário, avali-ação de dados de saúde e observação direta dos lanches escolares. Resultados: Das 46 crianças avaliadas 17,1% apresentava pré-obesidade e 17,1% obesidade, evidenciando hábitos alimenta-res inadequados. Conclusões: A estratégia da educação para a saúde em ambiente escolar atra-vés de atividades dinâmicas e interativas contribuiu para a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis com aumento do consumo de fruta e redução dos alimentos de elevada densidade energética nos lanches escolares.Childhood obesity is an important public health problem, where eating habits are determi-nant. A project of community intervention in school health was developed, according to the methodology of health planning directed to the promotion of healthy eating habits in school environment. Objectives: To enable the children of the 2nd year of primary education and their families to adopt healthy eating habits. Methodology: Non-experimental descriptive study with the application of questionnaires, health data evaluation and direct observation of school snacks. Results: Of the 46 children evaluated, 17.1% presented pre-obesity and 17.1% obesity, evidencing inadequate eating habits. Conclusions: The strategy of health education in the school environment through dynamic and interactive activities has contributed to the adoption of healthier eating habits with increased consumption of fruit and reduction of high energy density foods in school snacks.Instituto Politécnico de Setúbal. Escola Superior de SaúdePires, Ana Maria BarrosRepositório ComumMendes, Susana Isabel Silva de Oliveira2019-06-17T13:48:06Z2019-062019-06-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.26/28863TID:202258670porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-11-21T09:55:06Zoai:comum.rcaap.pt:10400.26/28863Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T23:10:50.591897Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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