“Muito Além do Peso” – Uma Discussão sobre Obesidade numa Dimensão Pedagógica
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Data de Publicação: | 2020 |
Outros Autores: | , , |
Tipo de documento: | Artigo |
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Título da fonte: | Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA) |
Texto Completo: | https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/42536 |
Resumo: | A alimentação é reconhecida como um direito humano fundamental pela Constituição Federal Brasileira de 1988. Atualmente, hábitos alimentares pouco saudáveis e redução na prática de atividades físicas podem estar diretamente relacionados com o aumento da prevalência de casos de obesidade e doenças crônicas na população brasileira. Uma das principais medidas para promover a saúde e a qualidade de vida é a educação alimentar e nutricional, e o cinema com suas representações da realidade repletas de imagens e sons pode favorecer o debate e a criticidade nas salas de aula. Nesse sentido, analisamos o documentário “Muito Além do Peso”, quanto ao seu potencial pedagógico para a discussão da educação alimentar e nutricional. Inicialmente, realizamos uma pré-análise para identificar cenas relevantes sobre problemas relacionados à alimentação, e posteriormente esse conteúdo foi analisado quanto à comprovação científica no que tange a saúde e seu potencial como material educacional. O documentário retrata com muita propriedade e seriedade os problemas relacionados à obesidade infantil no Brasil por meio de uma série de entrevistas com famílias que possuem crianças com quadro de obesidade, e especialistas nacionais e internacionais dos campos da medicina, da nutrição, do direito, da psicologia e da publicidade. Sendo assim, “Muito Além do Peso” permite discussões e reflexões críticas sobre alimentação e nutrição de forma multifatorial. |
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Uma das principais medidas para promover a saúde e a qualidade de vida é a educação alimentar e nutricional, e o cinema com suas representações da realidade repletas de imagens e sons pode favorecer o debate e a criticidade nas salas de aula. Nesse sentido, analisamos o documentário “Muito Além do Peso”, quanto ao seu potencial pedagógico para a discussão da educação alimentar e nutricional. Inicialmente, realizamos uma pré-análise para identificar cenas relevantes sobre problemas relacionados à alimentação, e posteriormente esse conteúdo foi analisado quanto à comprovação científica no que tange a saúde e seu potencial como material educacional. O documentário retrata com muita propriedade e seriedade os problemas relacionados à obesidade infantil no Brasil por meio de uma série de entrevistas com famílias que possuem crianças com quadro de obesidade, e especialistas nacionais e internacionais dos campos da medicina, da nutrição, do direito, da psicologia e da publicidade. Sendo assim, “Muito Além do Peso” permite discussões e reflexões críticas sobre alimentação e nutrição de forma multifatorial.Feeding is recognized as a fundamental human right by the Brazilian Federal Constitution of 1988. Currently, unhealthy eating habits and reduction in the practice of physical activities can be directly related to the increase in the prevalence of cases of obesity and chronic diseases in the Brazilian population. One of the main measures to promote health and quality of life is food and nutritional education, and the cinema with its representations of reality full of images and sounds can favor the debate and the criticality in the classrooms. In this sense, we analyze the documentary "Way Beyond Weight", regarding its pedagogical potential for the discussion of food and nutritional education. Initially, we performed a pre-analysis to identify relevant scenes about feeding problems, and later this content was analyzed as to the scientific evidence regarding health and its potential as educational material.The documentary portrays with great propriety and seriousness the problems related to childhood obesity in Brazil through a series of interviews with families that have children with obesity, and national and international specialists in the fields of medicine, nutrition, law, psychology and advertising. Thus, "Way Beyond weight" allows discussions and critical reflections on feeding and nutrition in a multidisciplinary way.Secretaria Municipal de Saúde do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.Secretaria de Estado de Educação do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Oswaldo Cruz. Programa de Pós-Graduação Lato sensu em Ciência, Arte e Cultura na Saúde. Rio de Janeiro, RJ, Brasil.porUniversidade Federal FluminenseEnsinoCinemaNutriçãoAlimentaçãoObesidadeTeachingCinemaFeedingNutritionObesity“Muito Além do Peso” – Uma Discussão sobre Obesidade numa Dimensão Pedagógica"Way Beyond Weight" - A Discussion on Obesity in a Pedagogical Dimensioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da FIOCRUZ (ARCA)instname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)instacron:FIOCRUZLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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