Teor de sódio nos queijos brasileiros.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SIQUEIRA, K. B.
Data de Publicação: 2021
Outros Autores: PILATI, A. F., ZACARCHENCO, P. B., ALBUQUERQUE, S. C. de
Tipo de documento: Capítulo de livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
Texto Completo: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134920
id EMBRAPA-9_41ca5035f637cf9f4a627ff6072049c8
oai_identifier_str oai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/1134920
network_acronym_str EMBRAPA-9
network_name_str Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
repository_id_str
spelling Teor de sódio nos queijos brasileiros.LaticínioLeiteProduto Derivado do LeiteQueijoKENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; AMANDA FERNANDES PILATI; PATRICIA BLUMER ZACARCHENCO, Instituto de Tecnologia de Alimentos; SILVIA CARVALHAES DE ALBUQUERQUE, CNPGL.SIQUEIRA, K. B.PILATI, A. F.ZACARCHENCO, P. B.ALBUQUERQUE, S. C. de2021-10-04T01:05:53Z2021-10-04T01:05:53Z2021-09-302021info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bookPartp. 148-150.In: SIQUEIRA, K. B. (ed.). Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro. Juiz de Fora: Ed. do Autor, 2021.http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134920porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)instacron:EMBRAPA2021-10-04T01:06:00Zoai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/1134920Repositório InstitucionalPUBhttps://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca-oai/requestcg-riaa@embrapa.bropendoar:2024-03-20T11:19:22.172068Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)false
dc.title.none.fl_str_mv Teor de sódio nos queijos brasileiros.
title Teor de sódio nos queijos brasileiros.
spellingShingle Teor de sódio nos queijos brasileiros.
SIQUEIRA, K. B.
Laticínio
Leite
Produto Derivado do Leite
Queijo
title_short Teor de sódio nos queijos brasileiros.
title_full Teor de sódio nos queijos brasileiros.
title_fullStr Teor de sódio nos queijos brasileiros.
title_full_unstemmed Teor de sódio nos queijos brasileiros.
title_sort Teor de sódio nos queijos brasileiros.
author SIQUEIRA, K. B.
author_facet SIQUEIRA, K. B.
PILATI, A. F.
ZACARCHENCO, P. B.
ALBUQUERQUE, S. C. de
author_role author
author2 PILATI, A. F.
ZACARCHENCO, P. B.
ALBUQUERQUE, S. C. de
author2_role author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; AMANDA FERNANDES PILATI; PATRICIA BLUMER ZACARCHENCO, Instituto de Tecnologia de Alimentos; SILVIA CARVALHAES DE ALBUQUERQUE, CNPGL.
dc.contributor.author.fl_str_mv SIQUEIRA, K. B.
PILATI, A. F.
ZACARCHENCO, P. B.
ALBUQUERQUE, S. C. de
dc.subject.por.fl_str_mv Laticínio
Leite
Produto Derivado do Leite
Queijo
topic Laticínio
Leite
Produto Derivado do Leite
Queijo
publishDate 2021
dc.date.none.fl_str_mv 2021-10-04T01:05:53Z
2021-10-04T01:05:53Z
2021-09-30
2021
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bookPart
format bookPart
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv In: SIQUEIRA, K. B. (ed.). Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro. Juiz de Fora: Ed. do Autor, 2021.
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134920
identifier_str_mv In: SIQUEIRA, K. B. (ed.). Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro. Juiz de Fora: Ed. do Autor, 2021.
url http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134920
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv p. 148-150.
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
instname:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
instname_str Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron_str EMBRAPA
institution EMBRAPA
reponame_str Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
collection Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e)
repository.name.fl_str_mv Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e) - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
repository.mail.fl_str_mv cg-riaa@embrapa.br
_version_ 1794510116949590016