Brotos de soja: produção, características nutricionais,análise sensorial e processamento.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: OLIVEIRA, M. A. de
Data de Publicação: 2013
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/970840
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