Propriedade antifúngica de filmes comestíveis de trimetilquitosana.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: BRITTO, D. de
Data de Publicação: 2013
Outros Autores: TANAKA, A. M., ASSIS, O. B. G. de
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/963816
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